షుగర్‌ ఫ్రీ అంటూ లాగిస్తున్నారా? గుండెపోటు, స్ట్రోక్‌తో లింక్‌.. తాజా స్టడీలో సంచలన విషయాలు!
Advertisement
- స్వీట్‌నర్‌ జైలిటాల్‌పై ఆందోళన కలిగిస్తున్న కొత్త అధ్యయనం
- ఇది గుండెపోటు, స్ట్రోక్‌ ముప్పుతో ముడిపడినట్లు గుర్తింపు
- జైలిటాల్‌ రక్తం గడ్డకట్టే అవకాశాన్ని పెంచొచ్చన్న పరిశోధకులు
- అధ్యయనంలో 17,710 మంది డేటా విశ్లేషణ
- షుగర్‌ ఫ్రీ ఉత్పత్తుల్లో జైలిటాల్‌ విస్తృత ఉపయోగం
Advertisement
చక్కెర లేని గమ్‌.. మింట్స్‌.. బేకరీ పదార్థాలు.. టూత్‌పేస్ట్‌.. వీటిలో కనిపించే ఓ స్వీట్‌నర్‌పై ఇప్పుడు ఆందోళన మొదలైంది. తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయని విస్తృతంగా వాడుతున్న జైలిటాల్‌ (Xylitol)కు గుండెపోటు, స్ట్రోక్‌ వంటి తీవ్రమైన గుండె సంబంధిత సమస్యల ముప్పుతో సంబంధం ఉన్నట్లు కొత్త అధ్యయనం సూచించింది.
జర్మనీలో జరిగిన యూరోపియన్‌ సొసైటీ ఆఫ్‌ కార్డియాలజీ (ఈఎస్‌సీ) కాంగ్రెస్‌లో ఈ పరిశోధన వివరాలను వెల్లడించారు. జైలిటాల్‌ రక్తంలోని ప్లేట్‌లెట్లు సులభంగా గడ్డకట్టేలా చేయొచ్చని పరిశోధకులు గుర్తించారు. దీనివల్ల గుండె సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారిలో ముప్పు పెరిగే అవకాశం ఉందని చెబుతున్నారు.
జైలిటాల్‌ సహజంగానే కొన్ని పండ్లు, కూరగాయల్లో స్వల్పంగా ఉంటుంది. మన శరీరం కూడా జీవక్రియలో భాగంగా కొద్దిమొత్తంలో దీన్ని తయారు చేస్తుంది. అయితే పరిశ్రమల్లో పెద్ద మొత్తంలో తయారు చేసి పలు ఆహార ఉత్పత్తుల్లో స్వీట్‌నర్‌గా కలుపుతున్నారు.
చక్కెరతో పోలిస్తే ఇందులో దాదాపు 40 శాతం తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి. రక్తంలో చక్కెర స్థాయులను కూడా పెద్దగా పెంచదు. దీంతో షుగర్‌ ఫ్రీ ఉత్పత్తుల్లో దీని వాడకం పెరిగింది.
కెనడా, యూరప్‌లో నిర్వహించిన రెండు దీర్ఘకాలిక అధ్యయనాల నుంచి 17,710 మంది వివరాలను పరిశోధకులు విశ్లేషించారు. గతంలో అధిక ప్రమాదం ఉన్న వ్యక్తుల్లో రక్తంలో జైలిటాల్‌ స్థాయులు గుండె సంబంధిత సమస్యలతో ముడిపడి ఉన్నట్లు గుర్తించామని బెర్లిన్‌లోని చారిటే యూనివర్సిటీ ఆసుపత్రికి చెందిన డాక్టర్‌ మార్కో విట్కోవ్‌స్కీ తెలిపారు.
అయితే జైలిటాల్‌ నేరుగా గుండెపోటు లేదా స్ట్రోక్‌కు కారణమవుతుందని ఈ పరిశోధన నిరూపించలేదని శాస్త్రవేత్తలు స్పష్టం చేశారు. ప్రస్తుత ఫలితాలు బలమైన సంబంధాన్ని మాత్రమే చూపుతున్నాయని చెప్పారు. ఉత్పత్తుల్లో జైలిటాల్‌ వినియోగం పెరుగుతున్న నేపథ్యంలో దీని దీర్ఘకాలిక ప్రభావాలపై మరిన్ని పరిశోధనలు అవసరమని పేర్కొన్నారు.
జర్మనీలో జరిగిన యూరోపియన్‌ సొసైటీ ఆఫ్‌ కార్డియాలజీ (ఈఎస్‌సీ) కాంగ్రెస్‌లో ఈ పరిశోధన వివరాలను వెల్లడించారు. జైలిటాల్‌ రక్తంలోని ప్లేట్‌లెట్లు సులభంగా గడ్డకట్టేలా చేయొచ్చని పరిశోధకులు గుర్తించారు. దీనివల్ల గుండె సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారిలో ముప్పు పెరిగే అవకాశం ఉందని చెబుతున్నారు.
జైలిటాల్‌ సహజంగానే కొన్ని పండ్లు, కూరగాయల్లో స్వల్పంగా ఉంటుంది. మన శరీరం కూడా జీవక్రియలో భాగంగా కొద్దిమొత్తంలో దీన్ని తయారు చేస్తుంది. అయితే పరిశ్రమల్లో పెద్ద మొత్తంలో తయారు చేసి పలు ఆహార ఉత్పత్తుల్లో స్వీట్‌నర్‌గా కలుపుతున్నారు.
చక్కెరతో పోలిస్తే ఇందులో దాదాపు 40 శాతం తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి. రక్తంలో చక్కెర స్థాయులను కూడా పెద్దగా పెంచదు. దీంతో షుగర్‌ ఫ్రీ ఉత్పత్తుల్లో దీని వాడకం పెరిగింది.
కెనడా, యూరప్‌లో నిర్వహించిన రెండు దీర్ఘకాలిక అధ్యయనాల నుంచి 17,710 మంది వివరాలను పరిశోధకులు విశ్లేషించారు. గతంలో అధిక ప్రమాదం ఉన్న వ్యక్తుల్లో రక్తంలో జైలిటాల్‌ స్థాయులు గుండె సంబంధిత సమస్యలతో ముడిపడి ఉన్నట్లు గుర్తించామని బెర్లిన్‌లోని చారిటే యూనివర్సిటీ ఆసుపత్రికి చెందిన డాక్టర్‌ మార్కో విట్కోవ్‌స్కీ తెలిపారు.
అయితే జైలిటాల్‌ నేరుగా గుండెపోటు లేదా స్ట్రోక్‌కు కారణమవుతుందని ఈ పరిశోధన నిరూపించలేదని శాస్త్రవేత్తలు స్పష్టం చేశారు. ప్రస్తుత ఫలితాలు బలమైన సంబంధాన్ని మాత్రమే చూపుతున్నాయని చెప్పారు. ఉత్పత్తుల్లో జైలిటాల్‌ వినియోగం పెరుగుతున్న నేపథ్యంలో దీని దీర్ఘకాలిక ప్రభావాలపై మరిన్ని పరిశోధనలు అవసరమని పేర్కొన్నారు.
Advertisement
